Nudle s koriandrovou omáčkou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
- - sůl
500 g cuketa
250 g mrkev
500 g nudle
- - pepř mletý
125 ml olej olivový
60 g parmazán
60 g listy koriandrové
2 lžíce oříšky piniové

Postup přípravy receptu

  1. Koriandr, olej, oříšky a česnek, sůl a pepř smícháme dohromady a rozmixujeme dohladka, přimícháme sýr. Cukety a mrkev nakrájíme na široké nudličky. Mezitím uvaříme nudle v osolené vodě a scedíme je. Do vroucí vody dáme vařit mrkev a po 5 minutách cuketu, potom zeleninu procedíme. Nudle a zeleninu vložíme do hrnce, přidáme omáčku a na prudkém plameni promícháme, aby se všechno prohřálo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!