Nudle s koriandrovou omáčkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek - - sůl 500 g cuketa 250 g mrkev 500 g nudle - - pepř mletý 125 ml olej olivový 60 g parmazán 60 g listy koriandrové 2 lžíce oříšky piniové
Postup Nudle s koriandrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Koriandr, olej, oříšky a česnek, sůl a pepř smícháme dohromady a rozmixujeme dohladka, přimícháme sýr. Cukety a mrkev nakrájíme na široké nudličky. Mezitím uvaříme nudle v osolené vodě a scedíme je. Do vroucí vody dáme vařit mrkev a po 5 minutách cuketu, potom zeleninu procedíme. Nudle a zeleninu vložíme do hrnce, přidáme omáčku a na prudkém plameni promícháme, aby se všechno prohřálo.