Name: Pesto alla Genovese recept
Ingredients: 1 - 2 stroužky česnek; 1 špetka sůl; 3 lžíce olivový olej; 3 lžíce slunečnicový olej; 1 lžička piniové oříšky; 10 g ovčí sýr; 1 lžička kešu oříšky; 50 g lístky bazalky; 20 g sýr Grana

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 - 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 3 lžíce olivový olej 3 lžíce slunečnicový olej 1 lžička piniové oříšky 10 g ovčí sýr 1 lžička kešu oříšky 50 g lístky bazalky 20 g sýr Grana

Postup přípravy receptu

Do mixéru dáme lístky bazalky, česnek, špetku soli i oříšky a vlijeme oleje. Spolu mixujeme, až vznikne pyré
Směs přendáme do mísy a smícháme ji s jemně strouhanými sýry
Pesto alla Genovese podáváme teplé s těstovinami, případně plníme do skleniček a uchováváme v chladničce.