Nudle zapečené s krabím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 ks cibule 100 g kukuřice 3 lžíce hladká mouka 0.5 l masový vývar 1 lžička mletý kmín 350 g krabí maso 150 g sterilované fazolky 250 g vařené nudle 1 lžička sekané chilli papričky 30 g jemně sekané mandle 1 kelímek hustá kysaná smetana podle chuti sůl
Postup Nudle zapečené s krabím masem recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci, který můžeme použít do trouby, rozehřejeme olej. Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a v oleji ji necháme zesklovatět. Vsypeme kmín, hladkou mouku, orestujeme, a za stálého míchání zalijeme masovým vývarem a vaříme do té doby, dokud omáčka nezhoustne.
Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Krabí maso nakrájíme na kousky a vmícháme spolu s uvařenými nudlemi do hotové omáčky. Přidáme kysanou smetanu, kukuřici, fazolky, chilli a podle chuti osolíme. Vše přivedeme k varu, odstavíme, posypeme drcenými mandlemi a dáme do trouby.
Nudle s krabím masem zapékáme přibližně 25 minut, dokud nevznikne zlatavá kůrka. Ihned podáváme.