Oběd z jednoho pekáčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory 1 ks cibule 50 g sádlo mletý pepř kari koření 400 g kuřecí maso 0.3 l kyselá smetana 3 ks červená cibule mletá sladká paprika podle potřeby strouhaný sýr voda nebo vývar na ozdobu nasekaná pažitka
Postup Oběd z jednoho pekáčku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a okořeníme.
Na sádle pěníme nakrájenou cibulku, přidáme mletou papriku a plátky masa. Maso orestujeme a dusíme skoro doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou.
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Červenou cibuli taky oloupeme a taky nakrájíme na kolečka. Pekáček vymastíme, vyložíme částí brambor a kolečky cibule. Osolíme a okořeníme. Navrch dáme podušené plátky masa, pokryjeme brambory a cibulí a zalijeme šťávou z masa a smetanou. Pekáček dobře přikryjeme a do změknutí pečeme v předehřáté troubě. Oběd z jednoho pekáčku pak odkryjeme, posypeme sýrem a necháme ještě zapéct.
Oběd z jednoho pekáčku posypeme pažitkou a ihned servírujeme.