Obložená šunka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce 4 plátky šunka 0.5 šálku mléko 50 g tuk 500 g rajče 1 ks houska mletý bílý pepř 2 ks paprika (zelená) na ozdobu petrželka
Postup Obložená šunka recept
Postup přípravy receptu
-
Housku namočíme do mléka a po chvíli vymačkáme.
Na suché pánvi orestujeme šunku a uchováme ji teplou. Na téže pánvi rozpustíme tuk, přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a papriky nakrájené na proužky. Ochutíme solí, pepřem a dusíme doměkka.
Vejce ušleháme a smícháme s vymačkanou houskou, přidáme k zelenině, vymícháme a dopečeme.
Přendáme na předehřátý talíř, obložíme orestovanou šunkou a podáváme ozdobené snítkami petrželky.