Obrácený meruňkový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr krystal 500 g kompotované meruňky těsto 1 špetka sůl 2 ks vejce 80 g máslo 2 dl mléko 1 balíček prášek do pečiva 100 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 150 g hladká mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Obrácený meruňkový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Meruňky nakrájíme na plátky a dáme na dno kulaté formy (vymazané a vysypané). Posypeme krystalovým cukrem.
Tuk smícháme se žloutky a cukrem, přidáme ostatní ingredience a nakonec sníh vyšlehaný z bílků a špetky soli.
Těsto nalijeme na meruňky a upečeme v rozpálené troubě. Necháme vychladnout.
Po vychladnutí meruňkový koláč obrátíme a nakrájíme na jednotlivé porce..