Octové tyčinky recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
- 2 lžíce ocet 1 ks žloutek 1 lžíce voda 1 ks bílek 10 dkg cukr moučka 14 dkg hladká mouka vlašské ořechy 14 dkg tuk (Hera)
Postup Octové tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme těsto. Z mouky, tuku, octa, vody a žloutku vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Pak z těsta vyválíme tenký plát a pustíme se do přípravy polevy
Poleva: Ušleháme bílek a do bílku opatrně vmícháme moučkový cukr
Polevou pak potřeme vyválený plát těsta, rádýlkem rozkrájíme na obdélníčky a poklademe vlašskými ořechy
Plech vyložíme pečícími papírem, přeneseme na něj octové tyčinky a pečeme ve 180 °C vyhřáté troubě dozlatova
Octové tyčinky podáváme jako cukroví nebo chuťovku.