Okurkový salát s tofu recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- sůl pažitka 2 ks okurka 1 lžička olivový olej 1 - 2 lžíce sezamová semínka 1 lžička koření tzatziky 1 balíček tofu s mořskou řasou
Postup Okurkový salát s tofu
Postup přípravy receptu
-
Větší okurky omyjeme, necháme slupku a nastrouháme nahrubo. Tofu s mořskou řasou také nastrouháme na hrubém struhadle
Okurku a tofu smícháme, přidáme tzatziky koření, sezamová semínka, trochu olivového oleje a podle chuti dosolíme
Okurkový salát s tofu rozdělíme do misek a posypeme čerstvou nasekanou pažitkou. Podáváme jako zdravou svačinu nebo večeři - s pečivem i bez. Salát je vhodný pro vegetariány.