Okurky zapečené s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 200 g hlíva ústřičná 200 g zakysaná smetana 1 ks cibule krájená nadrobno 400 g vařené brambory 200 g nastrouhaný sýr 2 ks středně velká okurka podle chuti česnek sůl, pepř
Postup Okurky zapečené s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme hlívu ústřičnou nakrájenou na proužky, nakrájený česnek (množství volíme podle toho, jak máme rádi česnek), pak vše přidáme k bramborám a okurkám nakrájeným na plátky.
Ochutíme solí, pepřem, přidáme smetanu rozmíchanou s polovinou sýra. Směs dáme do vymazané ohnivzdorné mísy a zvolna pečeme si 1/2h v dobře vyhřáté troubě.
Před koncem pečení posypeme okurky zapečené s brambory zbytkem sýra a zapečeme.