Omeleta se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g čerstvý špenát 2 ks větší vejce podle chuti sůl podle potřeby olivový olej na potření sójová omáčka
Postup Omeleta se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Špenát omyjeme a povaříme ho v osolené vodě (asi 4 minuty). Vyjmeme, necháme okapat a vymačkáme z něj přebytečnou vodu.
Vejce rozšleháme a osolíme.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej (stačí pár kapek) a vlijeme polovinu vaječné směsi. Usmažíme klasickou omeletu, můžeme, ale nemusíme obracet. Postup opakujeme i s druhou polovinou vajíček.
Špenát položíme do středu omelety a stočíme, množství nám vystačí na 2 porce. Při podávání pokapeme omeletu se špenátem sójovou omáčkou. Podáváme jako přílohu k masitým jídlům.