Ořechová žemlovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 50 g máslo 2 ks žloutek 4 dl mléko 1 ks citron 80 g cukr krupice 80 g cukr moučka 7 ks rohlík 1 balíček vanilkový cukr 160 g mleté ořechy
Postup Ořechová žemlovka recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky si nakrájíme na kolečka hrubé asi 1 cm. Naskládáme je do zapékací mísy.
Z dobře omytého citronu si nastrouháme kůru. Bude nám stačit 1 lžička.
Do menšího hrnce vlijeme mléko a přidáme cukr, žloutek, trochu soli, nastrouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr. Dobře rozmícháme a na chvíli odstavíme.
Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme mleté ořechy a moučkový cukr. Promícháme a vypneme.
Připravené rohlíky v zapékací míse zalijeme připraveným mlékem a přidáme rozpuštěné máslo s ořechy a cukrem.
Zapékací mísu dáme do vyhřáté trouby a ořechovou žemlovku necháme zapéct při teplotě 170 °C