Ořechové kostky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání těsto 4 ks vejce 125 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 30 g hrubá mouka 120 g mleté ořechy na potření džem poleva 250 g cukr moučka 2 lžíce citronová šťáva 2 lžíce horká voda na ozdobu ořechová jádra
Postup Ořechové kostky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr, mouku a mleté ořechy. Vše promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Těsto na ořechové kostky pečeme v předehřáté troubě na 180°C dorůžova.
Vychladlý korpus krájíme na kostky a vždy dvě k sobě spojíme džemem.
Připravíme si polevu. Citronovou šťávu vyšleháme s horkou vodou a cukrem. Vrch přelijeme citronovou polevou a zdobíme půlkami ořechových jader.
Ořechové kostky necháme ztuhnout a můžeme podávat.