Ořechové naplněné mušličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 30 dkg máslo 3 lžíce rum 3 ks žloutek 35 dkg hladká mouka náplň 2 ks bílek 14 dkg cukr moučka 18 dkg mleté lískové ořechy na obalení 20 dkg cukr moučka 3 balíčky vanilkový cukr
Postup Ořechové naplněné mušličky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, máslo, žloutky a rum společně vypracujeme do těsta. Poté těsto necháme 1 hodinu odpočinout v chladu.
Na náplň ušleháme bílky, přidáme cukr a ořechy.
Těsto vyválíme na plát, vykrájíme kolečka, doprostřed dáme kousek náplně, kolečko přeložíme a kraje přitlačíme.
Ořechové naplněné mušličky pečeme dorůžova. Při pečení mušličky trochu puknou.
Po upečení obalíme ořechové mušličky ve směsi cukru moučky a vanilkového cukru.