Ostrá směs na topinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 paličky česnek 1 dl olej 1 kg paprika 0.8 kg rajčata 4-6 ks cibule 6 ks feferonka 0.5 balíčku Deko 1 ks vepřová konzerva 0.5 balíčku mletý černý pepř 1 ks hovězí konzerva
Postup Ostrá směs na topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Očistíme papriky, feferonky a oloupeme cibule a česnek. Rajčata spaříme a oloupeme. Zeleninu si nakrájíme na menší kusy a pomeleme v mlýnku na maso. Nakladač Deko prosejeme. Masové konzervy rozehřejeme a maso rozmačkáme.
Pomletou zeleninu si dáme do kastrolu a dusíme odkryté asi 45 - 60 minut. Přidáme olej, Deko, pepř a připravené maso. Podusíme opět dalších 15 minut.
Ostrou směs na topinky naplníme do menších skleniček a sterilujeme 30 minut při 100 °C. Používáme dle chuti.