Ostružinová pochoutka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce cukr moučka 300 g ostružiny 250 ml kysaná smetana 1 kelímek smetana ke šlehání 1 balíček ztužovač šlehačky podle chuti rum ovocný sirup na ozdobu meduňka 1 lžíce mandlové lupínky
Postup Ostružinová pochoutka recept
Postup přípravy receptu
-
Ostružiny zasypeme cukrem a jemně promícháme.
Lehce si opražíme mandlové lupínky.
Ušleháme si šlehačku se ztužovačem a zvolna ji smícháme s hustou krémovitou smetanou. Několik ostružin si odložíme na ozdobení a ostatní vmícháme do smetany. Smetanu s ostružinami necháme chvíli vychladit.
Krém rozdělíme do misek, na vršek dáme 3 - 4 ostružiny, zalijeme lžičkou ovocného sirupu a posypeme mandlemi. Ostružinovou pochoutku můžeme ozdobit i lístkem meduňky. Pro dospělé pocákáme rumem.