Ovocný salám recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 100 g máslo 4 lžíce rum 1 lžíce kakao 100 g mandle 125 g piškoty 70 g cukr moučka 4 lžíce citronová šťáva 250 g kandované ovoce na obalení strouhaný kokos
Postup Ovocný salám recept
Postup přípravy receptu
-
Mandle nebo ořechy nasekáme nadrobno. Kandované ovoce nebo sušené nakrájíme na menší kousky. Máslo necháme rozpustit.
Piškoty umeleme a promícháme s cukrem a kakaem. Přidáme nasekané mandle nebo ořechy, rozpuštěné máslo, citronovou šťávu, rum, sušené nebo kandované ovoce a celá vejce. Vše dobře promícháme.
Ze vzniklé hmoty utvoříme dva válečky, obalíme je ve strouhaném kokosu, zabalíme je do alobalu nebo do fólie a necháme je v chladu rozležet.
Před podáváním je vhodné ke krájení použít nůž namočený v horké vodě.