Palačinky naslano recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 0.8 l mléko 40 dkg hladká mouka sekaná bazalka 20 dkg uzená slanina mletý černý pepř podle chuti 10 dkg brynza
Postup Palačinky naslano recept
Postup přípravy receptu
-
Uzenou slaninu nakrájíme na menší kostičky a vyškvaříme. Slijeme stranou tuk, na něm budeme palačinky opékat.
V mléce rozšleháme vejce. Přidáme prosátou mouku, vychladlou slaninu, osolíme, opepříme a přidáme posekanou bazalku.
Na rozpáleném tuku pečeme z těstíčka palačinky. Horké palačinky posypeme rozdrobenou brynzou, smotáme a hned podáváme. Palačinky naslano jsou dobré se špenátem nebo se zeleninovým salátem.