Name: Pangas se sýrem recept
Ingredients: citron; 2 lžíce olivový olej; máslo na smažení; 1,5 lžíce sójová omáčka; 2 lžíce koření na ryby; 1000 g pangas; 4 plátky ementál nebo madeiland

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

citron 2 lžíce olivový olej máslo na smažení 1,5 lžíce sójová omáčka 2 lžíce koření na ryby 1000 g pangas 4 plátky ementál nebo madeiland

Postup přípravy receptu

Pangase omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Plátky ryby naložíme do marinády vymíchané z olivového oleje, kvalitního koření na ryby a sójové omáčky. Necháme odležet 24 hodin
Na pánvi rozehřejeme máslo a pangase po obou stranách osmažíme. Když je ryba zlatavá, překryjeme ji plátkem sýra a necháme sýr mírně roztéct
Pangase se sýrem podáváme ihned. Dobrou přílohou je rýže, ale chutná i jen tak nebo s krajícem čerstvého chleba.