Pangasius na pánvi se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks pórek 200 g brokolice 3 lžíce olivový olej 1 ks červená paprika 250 ml smetana ke šlehání 1 ks žlutá paprika 300-500 g pangasius podle chuti sůl bazalka mletý pepř kari koření koření na ryby
Postup Pangasius na pánvi se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme. Kapii na nudličky, pórek na kolečka a brokolici rozebereme na růžičky. Česnek prolisujeme. Filety dáme rozmrazit a poté je nakrájíme na kostičky.
Na hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme kousky ryby, kapii, pórek a brokolici. Směs osolíme, posypeme bazalkou, pepřem, kari a kořením na ryby a přidáme utřený česnek. Dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Potom přidáme smetanu a chvíli povaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Pangase se zeleninou podáváme s rýží nebo těstovinami.