Papriková čalamáda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky cukr 1 ks cuketa 1 lžíce kečup 1 lžíce olivový olej 1 lžíce sójová omáčka 2 ks červená kapie 1 lžička worcestrová omáčka 2 ks bílá paprika 1 ks oloupaná cibule podle chuti sůl
Postup Papriková čalamáda recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu, oloupanou cibuli, kapie a papriky nakrájíme na kostičky a nasypeme do kastrolu. Přidáme kečup, olej, sójovou a worcestrovou omáčku, sůl a cukr. Směs v kastrolu promícháme, pomalu přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou na mírném ohni za občasného míchání přibližně 20 minut.
Ještě horkou paprikovou čalamádou naplníme čisté sklenice, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 85°C asi 15 minut.