Papriky plněné kroupami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 8 ks paprika 1 ks cibule 2 lžíce rajčatový protlak 150 g kroupy 1 ks chilli paprička 100 g lučina 120 g sýr feta 60 ml olivový olej 1 špetka mletý pepř 250 g mražený špenát
Postup Papriky plněné kroupami recept
Postup přípravy receptu
-
Kroupy v osolené vodě uvaříme doměkka, scedíme a vmícháme do nich lžíci oleje. Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji. Přidáme rozmražený špenát, restujeme do odpaření tekutiny, poté přimícháme kroupy, sýr, lučinu, sůl, pepř a papričku.
Vršky paprik odřízneme, odstraníme semínka, naplníme směsí a zakryjeme vršky.
Do formy dáme protlak rozmíchaný v šálku vody, papriky a pod alobalem při 180 °C pečeme asi 35 minut, odstraníme fólii a dopékáme 10 minut.
Papriky plněné kroupami rozdělíme na talíře a podáváme.