Pařížské víno recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks žloutek 4 cl pernod 50 cl červené víno 4 cl pomerančový sirup
Postup Pařížské víno recept
Postup přípravy receptu
-
Do nádoby dáme pomerančový sirup, pernod a červené víno. Silně zahřejeme, ale nenecháme přejít varem.
V jiné nádobě rozšleháme vaječné žloutky a za stálého míchání je přiléváme do horkého vína.
Takto vzniklou směs přecedíme do varných sklenek s uchem a pařížské víno můžeme servírovat.