Párky se zelím zapečené v listovém těstě recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- křen 1 ks zelí 6 ks párek 1 ks listové těsto plnotučná hořčice
Postup Párky se zelím zapečené v listovém těstě
Postup přípravy receptu
-
Malé hlávkové zelí nakrouháme na drobno. Na barvě nezáleží
Listové těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl rozválíme tak, aby vznikl čtverec o velikosti asi 20 x 20 cm. Prostředek namažeme hořčicí, přidáme párek a nasypeme na něj nakrouhané zelí. Poté navrch přidáme křen
Párky se zelím zabalíme do listového těsta, dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Po vyndání z trouby necháme párky se zelím asi 5 minut vychladnout, protože náplň je opravdu horká
Párky se zelím zapečené v listovém těstě podáváme samotné, se salátem nebo jen s pikantní omáčkou, záleží na chuti.