Pečená vepřová žebírka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek 2-3 lžíce olej sůl 3 ks cibule 1 lžička kmín voda na podlití 800 g vepřová žebírka
Postup Pečená vepřová žebírka recept
Postup přípravy receptu
-
Žebírka nařežeme ostrým nožem na kousky asi po 10 cm mezi krajními kostmi. Připravené kousky žebírek rozložíme po pekáči, posypeme solí a kmínem. Oloupeme česnek a cibuli, hrubě pokrájíme a obložíme kolem žebírek. Ingredience v pekáči zalijeme horkým olejem, podlijeme vodou a v troubě pečeme do růžova a křupava.
Hotová žebírka podáváme s vařeným, nebo pečeným bramborem a dušeným hlávkovým zelím.