Pečené brambory s česnekem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks brambory 150 g niva podle chuti česnek sůl sušená petrželka barevný drcený pepř podle potřeby olej
Postup Pečené brambory s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory pod tekoucí vodou dobře omyjeme, použijeme kartáček k vydrhnutí nečistot. Česnek oloupeme a prolisujeme. Různé druhy pepře nadrtíme, můžeme ale použít i hotovou směs koření, kde najdeme několik nadrcených druhů.
Plech potřeme olejem. Každý brambor nařízneme do kříže nožem tak, aby nepraskl, ale abychom mohl vetřít česnek, sůl a drcený pepř. Ingredience do vyříznutého prostoru natlačíme nožem. Můžeme přidat i trochu sušené petrželky. Brambor můžeme i rozkrojit podélně na půlku a česnekem rozřízlou stranu potřít a kořením posypat.
Brambory pečeme v silně předehřáté troubě asi 45 minut. Asi 5 minut před dokončením posypeme brambory nastrouhanou nivou, aby se nám sýr rozpustil.
Po upečení brambory s česnekem ihned podáváme.