Pečené kokosové tyčinky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 125 g máslo 1 lžíce rum 100 g čokoláda na vaření 100 g cukr moučka 1 plátek ztužený tuk 300 g hladká mouka 125 g kokosová moučka 1/4 dl polotučné mléko
Postup Pečené kokosové tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme povolit a odvážíme si mouku, cukr a kokos. Všechny suroviny dáme na vál nebo do misky, přidáme špetku soli, mléko, rum, vejce a zpracujeme v tuhé těsto. Zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout
Kokosové těsto pomocí mlýnku na maso a tvarovací formičky zpracujeme do tyčinek. Kokosové tyčinky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a v troubě vyhřáté na 160 °C upečeme dorůžova
Pečené kokosové tyčinky necháme zcela vychladnout a pak je z poloviny namáčíme do čokolády rozpuštěné s plátkem tuku. Poklademe na alobal a necháme zaschnout
Pečené kokosové tyčinky potřebují delší čas k odležení.