Pečené kuře se smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl vývar 1-2 ks mrkev 1 kelímek smetana ke šlehání polévkové koření hotová jíška 1 ks kuře (stehna)
Postup Pečené kuře se smetanovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře, případně porce stehen, očistíme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a pořádně osolíme. Předehřejeme si troubu. Kuře položíme do pekáče, podlijeme olejem a trochou vývaru a dáme péct, při pečení jej podle potřeby podléváme.
Než se kuře upeče, tak si očistíme, omyjeme a nastrouháme mrkev.
Upečené kuře vyjmeme a uložíme do tepla. Výpek slijeme do pánve, která je na ohni, a přidáme do něj nastrouhanou mrkev. Výpek necháme projít varem a přidáme smetanu. Omáčku můžeme zahustit trochou hotové jíšky a ochutíme ji polévkovým kořením.
Kuře podáváme s knedlíky a přelité omáčkou.