Pečené vepřové na houbách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 hrst houby 6 plátků vepřová kýta mletý černý pepř omáčka mléko hladká mouka 1 ks smetana ke šlehání podle chuti koření
Postup Pečené vepřové na houbách recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a po obou stranách opečeme.
Opečené maso narovnáme do pekáče, podlijeme vodou a přidáme houby. Podle chuti dáme koření. My máme rádi pálivější, takže přidávám ďábelské koření, občas dávám koření na kuře, podravku a podobně. Přidáme ještě asi lžíci hořčice. Vepřové na houbách přiklopíme a asi 1/2 hodiny pečeme v troubě, elektrická na 170 °C.
Mezitím si připravíme jíšku. Smetanu smícháme s mlékem a zahustíme hladkou moukou. Vyndáme maso z pekáče a výpek necháme na sporáku přejít varem. Do vroucího zamícháme připravenou jíšku.
Pečené vepřové na houbách podáváme s brambory.