Pečený pangasius se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo 1 ks cibule 500 g filé z pangasiuse 350 g mražená zelenivá směs podle chuti sůl mletý kmín mletá sladká paprika mletý černý pepř grilovací koření na ryby s citronem
Postup Pečený pangasius se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Filety mraženého pangasiuse necháme rozmrazit a osušíme. Na filety přidáme podle chuti sůl, pepř. Takto připravené filety dáme do pekáče a na vrch ještě přidáme podle chuti mletý kmín, mletou sladkou papriku a gril koření na ryby s citronem.
Cibuli si očistíme, nakrájíme na malé kostičky a posypeme jí filety pangasiuse v pekáčku. Na každý filet položíme 2 plátky másla. Kolem filet do pekáčku vysypeme mraženou zeleninovou směs podle toho, jakou máme rádi. Podlijeme troškou vody. Ten kdo nemá zeleninu rád, může ji klidně vynechat. Pangasiuse pečeme v předehřáté troubě asi 20 - 30 minut.
Pečeného pangasiuse podáváme teplého, nejlépe s vařenými nebo pečenými brambory.