Pekingské zelí s klobásou a vejcem recept

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

4 ks vejce
1 ks pekingské zelí
200 g cherry rajče
1 lžíce balsamikový ocet
3 ks ostravská klobása

Postup přípravy receptu

  1. Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na úzké nudličky. Rajčátka omyjeme a rozčtvrtíme. Klobásy nakrájíme na kolečka

  2. Na suché pánvi kolečka klobásek z obou stran opečeme

  3. V míse smícháme zelí s rajčaty, balsamikovým octem, potom vmícháme horká kolečka klobásy včetně vypečeného tuku

  4. Na stejné pánvi usmažíme jednotlivě vejce, můžeme použít i různé šablony

  5. Salát rozdělíme do čtyř misek a ozdobíme vejci. Pekingské zelí s klobásou a vejcem podáváme s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!