Pikantní česnekovo-salámové chuťovky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl 150 g majonéza salát veka 1 ks šalotka olivový olej 1 - 2 lžíce zakysaná smetana chilli koření vejce natvrdo 250 g šunkový salám 1 lžička kremžská hořčice mletý černý pepř
Postup Pikantní česnekovo-salámové chuťovky
Postup přípravy receptu
-
Velkou paličku česneku potřeme olivovým olejem, zabalíme do alobalu a v předehřáté troubě na 180 °C pečeme asi 25 minut. Pak česnek vyjmeme, rozebereme na stroužky, které vymačkáme do misky. Vidličkou česnek rozmělníme dohladka a necháme zcela vychladnout
Měkký šunkový salám nastrouháme nahrubo. Malou šalotku nakrájíme na jemné kostičky
V míse promícháme nudličky salámu s majonézou, nasekanou šalotkou, kremžskou hořčicí, pečeným česnekem a zakysanou smetanou. Směs ochutíme solí, čerstvě mletým černým pepřem, chilli kořením a necháme v chladu odležet
Pomazánku natíráme na plátky veky, bagety či kolečka rohlíků, ozdobíme plátkem salátu a vejcem. Pikantní česnekovo-salámové chuťovky a podáváme k vínu, pivu apod.