Pikantní gulášek s játry recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - tuk 2 ks cibule 5 dl voda 30 g mouka hladká - - feferonky 30 g protlak rajčatový 400 g játra vepřová 250 g lečo sterilované 400 g bůček vepřový
Postup Pikantní gulášek s játry recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme na kostky nakrájený bůček, orestujeme, přidáme kmín, sůl, utřený česnek, protlak, zalijeme polovinou vody a dusíme dopoloměkka. Přidáme nakrájená játra, podusíme, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka. Ke konci přidáme sterilované lečo, nasekané feferonky, dochutíme solí a pepřem a krátce povaříme.