Pikantní gulášek s játry recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - česnek
- - tuk
2 ks cibule
5 dl voda
30 g mouka hladká
- - feferonky
30 g protlak rajčatový
400 g játra vepřová
250 g lečo sterilované
400 g bůček vepřový

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme na kostky nakrájený bůček, orestujeme, přidáme kmín, sůl, utřený česnek, protlak, zalijeme polovinou vody a dusíme dopoloměkka. Přidáme nakrájená játra, podusíme, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka. Ke konci přidáme sterilované lečo, nasekané feferonky, dochutíme solí a pepřem a krátce povaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!