Pikantní kuře s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej sůl 1 ks vejce 200 g žampióny 200 g cuketa 200 g pórek 100 g mrkev 4 lžičky škrob 1 ks chilli paprička 5 lžic bílé víno 600 g kuřecí prsa čerstvý zázvor 4 lžíce sojová omáčka
Postup Pikantní kuře s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce, škrob a sůl rozšleháme vidličkou, do směsi naložíme kuřecí maso nakrájené na nudličky a necháme odležet v chladničce.
Pánev s olejem rozpálíme a prudce na ní asi 6 minut pečeme naložené maso s nudličkami oloupaného čerstvého zázvoru. Postupně do pánve přidáváme na tenké nudličky pokrájenou mrkev, cuketu, chilli papričku, pórek a nakonec na plátky nakrájené žampióny. Směs zamícháme a přilijeme víno, přiklopíme poklicí a asi 5 minut mírně podusíme.
Dochutíme sojovou omáčkou a můžeme podávat s pečivem nebo rýží či nudlemi.