Pikantní lososové filé recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 50 g máslo 1/2 ks citron 1 lžička grilovací koření hladká mouka 1 lžíce chilli omáčka 2 ks filé z lososa s kůží
Postup Pikantní lososové filé
Postup přípravy receptu
-
Pláty lososa i s kůží omyjeme a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou, potřeme chilli omáčkou a mírně posypeme solí a grilovacím kořením. Koření do masa prsty zatlačíme. Necháme odležet alespoň 30 minut
Poté na pánvi rozehřejeme máslo a lososa obalíme v hladké mouce. Po obou stranách osmahneme, až je maso zlatavé
Na talíři posypeme pikantní lososové filé sušenou petrželkou a podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší, vařenými
" target="_blank" title="Pochoutky z nových brambor">brambory.