Name: Pikantní olivy recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; 1 špetka sůl; 1 hrst lístky bazalky; 60 ml extra panenský olivový olej; 200 g olivy s mandlí; 2 ks sterilovaná chilli paprička

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 stroužek česnek 1 špetka sůl 1 hrst lístky bazalky 60 ml extra panenský olivový olej 200 g olivy s mandlí 2 ks sterilovaná chilli paprička

Postup přípravy receptu

Menší hrstku lístků bazalky jemně nasekáme, česnek utřeme s trochou soli nebo prolisujeme. Chilli papriku nakrájíme na kroužky nebo na kousky. Vše promícháme s olivovým olejem
Bylinkový olej můžeme připravit i s předstihem
Zakoupené olivy s mandlí scedíme a necháme okapat. Promícháme se směsí oleje, bazalky, česneku a kapie. Můžeme ještě ochutit pepřem
Pikantní olivy necháme uležet. V lednici vydrží i několik dní. Můžeme je podávat samotné nebo jako chuťovku - třeba k obložené studené míse.