Name: Pikantní polévka s kukuřicí recept
Ingredients: olej; sůl; 20 g máslo; 1/2 ks cibule; 1/2 ks cuketa; 4 ks žampiony; čerstvá petrželka; 150 g mražená kukuřice; 1 ks červená feferonka; 500 ml silný zeleninový vývar

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

olej sůl 20 g máslo 1/2 ks cibule 1/2 ks cuketa 4 ks žampiony čerstvá petrželka 150 g mražená kukuřice 1 ks červená feferonka 500 ml silný zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Cuketu omyjeme a nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nasekáme nadrobno. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Feferonku zbavíme jadérek a nakrájíme na malé kousky
Na másle s malým množstvím oleje necháme zpěnit cibulku, vmícháme feferonky, žampiony, cuketu a mraženou kukuřici. Vše restujeme přibližně 2 - 3 minuty, podlijeme vývarem a vaříme 15 - 20 minut
Polévku podle chuti přisolíme, ochutíme pepřem a vmícháme čerstvou nasekanou petrželku
Pikantní polévku s kukuřicí můžeme podávat se strouhaným sýrem a pečivem, ale i jen tak samotnou.