Pikantní směs s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej olej 1 ks cibule 1 hrst arašídy 4 balíčky rýže ve varných sáčcích 750 g kuřecí prsní řízek 2 ks bílá paprika 2 plechovky fazole bonduelle mexicana podle chuti sůl mletý pepř kari koření sójová omáčka mletá sladká paprika worcesterová omáčka mletá pálivá paprika sušený česnek tekuté maggi
Postup Pikantní směs s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme najemno.
Na pánvi rozehřejeme lžičku oleje. Vložíme na drobné kostičky nakrájenou bílou papriku. Asi po 2 minutách přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vsypeme hrst burských oříšků, podlijeme vodou a necháme podusit.
Mezitím si nakrájíme na kostičky kuřecí řízky, které osolíme, opepříme. Dále je ochutíme sladkou a pálivou paprikou, sušeným česnekem, sójovou a worcesterskou omáčkou, maggi a kari. Vše důkladně promícháme. Propláchneme si rýži a dáme ji vařit do předem připravené osolené vroucí vody.
Odklopíme pánev a zjistíme, zda nám změkly oříšky. Pokud ano, přidáme okořeněné maso a osmahneme ho dozlatova. Pozor, doporučuji mít připravenou vodu a směs podlít, aby nezhořkla paprika na mase. Když je maso hotové přidáme fazolky a znovu provaříme. Doporučuji ještě k závěru přidat trochu kari, sušeného česneku a obou paprik, pálivé podle chuti. Mezitím se nám uvařila rýže a můžete podávat!
Pikantní směs s kuřecím masem podáváme s rýží. Pikantní směs skvěle chutná také s hranolky nebo pečivem.