Pikantní tvarohová směs se sójovými kousky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 20 g cibule 1 lžička rajčatový protlak 125 g nízkotučný tvaroh 40 g bílý nízkotučný jogurt 25 g sójové nudličky podle chuti sůl mletý černý pepř mletá chilli paprika
Postup Pikantní tvarohová směs se sójovými kousky recept
Postup přípravy receptu
-
Sójové maso dáme do vroucí vody a čekáme asi 15 minut, dokud se neuvaří. Měkký nízkotučný tvaroh (0,5% tuku) smícháme s bílým nízkotučným jogurtem. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Obojí přisypeme do tvarohu smíchaného s jogurtem. Přidáme trochu rajčatového protlaku. Směs mírně osolíme a opepříme, zato mletou chilli paprikou, která podporuje trávení, nemusíme šetřit. Směs dobře promícháme.
Uvařené sojové maso ještě pokrájíme na menší kousky a přisypeme do připravené směsi. Tu nyní můžeme, ale nemusíme dát do mikrovlnné trouby na 20 sekund.
Pikantní tvarohovou směs se sójovými kousky servírujeme jako odpolední svačinu, nejlépe s rajčaty a okurkami, ale vhodnou přílohou je taktéž celozrnný chléb opečený v toastovači či různé druhy opečených sucharů.
1 porce podle uvedených ingrediencí průměrně obsahuje: 860 kJ / 204,8 kcal, 30,2 g bílkovin, 19 g sacharidů, 10,3 g cukrů, 1 g tuků a 5,7 g vlákniny. Z uvedených hodnot je patrné, že bílkoviny převažují nad sacharidy, proto můžeme ingredience vynásobit dvěma a dvojnásobnou porci si dopřát jako vydatnou večeři.