Piškot s rybízem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 360 g cukr krupice 300 g polohrubá mouka podle chuti rybíz podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Piškot s rybízem recept
Postup přípravy receptu
-
Do šlehače mixéru rozklepneme 6 vajec a dáme šlehat. Po chvíli zastavíme a přidáme polovinu cukru. Po další chvíli šlehání zbytek cukru. Po dalších asi 3 - 4 minutách dáme část mouky, pak zbytek. Celková doba šlehání má být 10 minut.
Pěnové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme omytým rybízem a dáme péci do vyhřáté trouby.
Piškot s rybízem po upečení nakrájíme a podáváme jako lehký moučník.
V originální verzi receptu se hmotnost cukru a mouky odvíjí podle hmotnosti vajec - kolik váží vejce, tolik cukru a o 1 vejce méně mouky.