Piškotová buchta s oplatky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 balíčky BeBe sušenky těsto 250 g cukr 0.3 hrnku olej 1 špetka sůl 4 ks vejce 0.5 hrnku mléko 300 g polohrubá mouka 0.5 balíčku kypřicí prášek podle potřeby máslo strouhanka na potření 1 sklenice marmeláda na ozdobu šlehačka poleva 1 balíček čokoláda na vaření 0.5 balíčku ztužený tuk náplň 2 balíčky vanilkový cukr 4 kapky vanilkové aroma 250 g tučný tvaroh

Vejce rozklepneme a rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko a olej. Vlijeme do mísy. Z bílku a špetky soli utřeme tuhý sníh.
Do mouky přidáme kypřicí prášek a důkladně promícháme. Základ promísíme s moukou a důkladně vmícháme sníh.
Vymažeme si plech a vysypeme strouhankou. Těstíčko vlijeme na plech a dáme do trouby na 35 minut. Upečenou buchtu dáme vychladnout.
Tvaroh ocukrujeme a přidáme vanilkové aroma, zamícháme.
V kastrůlku si rozpustíme ztužený tuk s čokoládou.
Po vychladnutí pomažeme buchtu marmeládou, tvarohem, na povrch poklademe oplatky a polijeme čokoládou.
Dáme vychladit do lednice na 2 hodiny, poté piškotovou buchtu s oplatky servírujeme na talířku, kde jej zdobíme šlehačkou.