Piškotová omeleta z trouby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 50 g cukr krupice citronová kůra 500 g polohrubá mouka 2 lžíce citronová štáva na potření máslo
Postup Piškotová omeleta z trouby recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a citronové štávy vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháváme krupicový cukr. Až poté přidáme mouku, žloutky a trochu citronové kůry.
Z těsta na plechu vyloženém pečícím papírem uděláme placky, potřeme máslem a vložíme do předehřáté trouby. Piškotové omelety pečeme 10 minut. Můžeme péct i na pánvi pod poklicí.
Piškotové omelety jsou výborné s jahodami, zakysanou smetanou a cukrem. Piškotové omelety podáváme teplé.