Name: Kuřecí mleté řízky se šunkou a sýrem recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; strouhanka; 1 ks cibule; 0,5 lžiček tymián; olej na smažení; 90 g vařená šunka; 6 lžic světlé pivo; 200 g tvrdý sýr; mletý černý pepř; 1 kg mleté kuřecí maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce strouhanka 1 ks cibule 0,5 lžiček tymián olej na smažení 90 g vařená šunka 6 lžic světlé pivo 200 g tvrdý sýr mletý černý pepř 1 kg mleté kuřecí maso

Postup přípravy receptu

Mleté kuřecí maso vložíme do hlubší mísy. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Šunku nakrájíme též na drobné kostičky. Sýr najemno nastrouháme
K masu přidáme větší vejce rozšlehané s pivem, tymián, sůl, pepř, šunku a nastrouhaný sýr. Suroviny promícháme a necháme na hodinku v lednici odležet
K masu přidáme asi 4 lžíce strouhanky a promícháme. Ze surovin tvoříme rukama menší řízky, které obalíme ve strouhance
Řízky smažíme dozlatova z obou stran a ukládáme na sací kartu
Kuřecí mleté řízky se šunkou a sýrem podáváme teplé s bramborovou přílohou.