Piškoty ze špaldové mouky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 lžička voda 100 g třtinový cukr 70 g špaldová celozrnná mouka
Postup Piškoty ze špaldové mouky
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme bílky od žloutků, bílky vyšleháme do sněhu. Žloutky utřeme do pěny s třtinovým cukrem. Přidáme lžičku vody a znovu utřeme. Potom postupně přidáváme mouku a sníh z bílků
Když máme těsto hotové, naplníme jím cukrářský sáček, nebo můžeme i lžičkou dělat kolečka na plech, který si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Jednodušší je pokládat cukroví na pečící papír
Piškoty pečeme dozlatova v předehřáté troubě při 170 °C. Piškotky nebudou mít klasický tvar, leda bychom je dali do formiček
Piškoty ze špaldové mouky podáváme k různým příležitostem podle chuti.