Name: Pivní omeleta se sýrem recept
Ingredients: 1/2 lžičky sůl; 8 ks vejce; 1 lžička máslo; 1 ks cibule; 4 ks rajče; 1/2 lžičky mletý bílý pepř; olej na smažení; 200 ml světlé pivo; 1 ks salátová okurka; 1 ks oranžová paprika; 1 lžíce bylinky (bazalka, máta); 2 balíčky Camembert Lattaio

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1/2 lžičky sůl 8 ks vejce 1 lžička máslo 1 ks cibule 4 ks rajče 1/2 lžičky mletý bílý pepř olej na smažení 200 ml světlé pivo 1 ks salátová okurka 1 ks oranžová paprika 1 lžíce bylinky (bazalka, máta) 2 balíčky Camembert Lattaio

Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na másle necháme zesklovatět. Žloutky rozmícháme s pivem, cibulkou, solí a pepřem
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, do kterého vmícháme nadrobno nasekané bylinky. Potom sníh opatrně zapracujeme do žloutkové směsi a ihned po částech smažíme na rozpáleném oleji
Na omeletu rozložíme sýr (kozí, hermelín, camembert) a dáme do mikrovlnné trouby na chvíli zapéct
Omelety podáváme ozdobené čerstvou zeleninou - rajčata nakrájená na měsíčky, okurky na kolečka nebo papriku na proužky.