Pivní utopenci recept
Apetit Recepty chuťovkySuroviny na recept
- 1 - 2 lžíce ocet 50 ml voda 7 ks špekáček 2 ks bobkový list 2 kuličky nové koření 1/2 ks žlutá paprika 10 kuliček černý pepř 2 ks červená cibule 250 ml černé pivo 2 lžíce sladká chilli omáčka 4 - 5 ks nakládané feferonky "kozí rohy
Postup Pivní utopenci
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme a naplníme několika kroužky cibule
Pivo smícháme s vodou a octem, přidáme koření a 3 - 4 minuty zvolna povaříme. Odstavíme z tepla a vmícháme sladkou chilli omáčku
Dno sklenice poklademe cibulí, feferonkou a paprikou. Přidáme naplněné špekáčky a vrstvy opakujeme. Nakonec vše zalijeme horkým pivem, sklenici uzavřeme a necháme v chladu asi 5 dní rozležet
Pivní utopence podáváme s pečivem jako chuťovku k pivu nebo vínu.