Plátky brambor zapečené s cibulí a sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 - 5 stroužků česnek sůl 2 ks cibule 200 g niva grilovací koření olivový olej 2 - 3 ks červená paprika 1 kg brambory vařené ve slupce 100 g uzený ementál
Postup Plátky brambor zapečené s cibulí a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a uvaříme v osolené vodě ve slupce téměř doměkka
Mezitím si na plátky nakrájíme oloupanou cibuli, očištěnou papriku na kostičky a česnek na kousíčky. Nivu nakrájíme nebo nastrouháme, Ementál použijeme plátkový
Brambory po uvaření necháme vychladnout, oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Brambory poklademe na plech vymazaný olejem a posypeme paprikou, cibulí a česnekem. Ochutíme grilovacím kořením a dáme zapéct do horkovzdušné trouby na funkci gril. Když jsou brambory zlatavé, posypeme je sýrem a necháme znovu zapéct
Plátky brambor zapečené s cibulí a sýrem rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme jako přílohu, vegetariáni jako hlavní chod.