Plněná kuřecí prsíčka 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 špetka sůl 1 lžíce máslo 400 g kuření prsa 1 špetka mletý černý pepř trojobal 2 ks vejce 4 lžíce strouhanka 4 lžíce hladká mouka náplň 50 g šunka 1 špetka vegeta 1-2 lžíce kysaná smetana 70 g sekané mandle 1-2 lžíce zelená petrželka 100 g tvrdý sýr na ozdobu 1 snítka petrželka kudrnka
Postup Plněná kuřecí prsíčka 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ze všeho připravíme náplň. Nastrouháme sýr, přidáme drcené ořechy nebo mandle, nakrájenou šunku, sekanou petrželku kudrnku, vegetu a trochu kyselé smetany.
Kuřecí prsíčka jenom lehce naklepeme, uděláme do nich kapsu, zvenku osolíme, opepříme a kapsu naplníme.
Spíchneme párátkem,obalíme v mouce, ve vejcích a ve strouhance a na oleji zvolna usmažíme.
Na každou usmaženou kapsičku pak dáme plátek másla a ozdobíme petrželkou.
Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.