Plněné cukety s hovězím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 ks cuketa 1-2 ks rajče 0 kg mleté hovězí maso 1 sklenka rajský protlak podle potřeby olej podle chuti sůl koření strouhaný sýr
Postup Plněné cukety s hovězím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety rozřízneme, vydlabeme, osolíme a položíme do pekáče.
Nadrobno si nakrájíme cibuli a orestujeme na trošce oleje. Přidáme namleté hovězí maso a opepříme. Opečeme a dáváme pozor, aby maso neutvořilo zbytečně velké kusy. Přidáme sůl a koření dle chuti (provensálské, kmín, apod.). Přidáme nakrájenou dužinu z cuket a nakrájená rajčata a chvíli podusíme. Dále můžeme přidat cokoli podle chuti - žampiony, česnek, papriku, pórek. Nakonec do směsi přidáme rajčatový protlak.
Směsí naplníme cukety a dáme na 20 - 30 minut zapéct. Pět minut před koncem můžeme přidat strouhaný sýr.
Plněné cukety s hovězím masem podáváme s libovolnou přílohou jako hlavní chod.