Plněné kuřecí kapsy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 2 ks cibule (malá) 4 ks kuřecí prsní řízek podle potřeby olej podle chuti sůl kmín 2 ks broskev 4 plátky sýr eidam omáčka 2 dl smetana 1 lžička hladká mouka
Postup Plněné kuřecí kapsy recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Nařízneme do nich kapsu. Prsa zevnitř velmi lehce osolíme.
Polovinu broskve (nebo jablka) zabalíme do plátky šunky a sýra. Tímto balíčkem naplníme kuřecí kapsu a plněná prsa zpevníme, osolíme a okmínujeme. Cibuli oloupeme a nasekáme.
V pánvi rozpálíme olej a vložíme na ně plněná kuřecí prsa a cibulí a maso necháme ze všech stran zatáhnout. Když jsou kapsy bílé, zmírníme teplotu a necháme je dodělat.
Pokud chceme k plněným kapsám omáčku, je to jednoduché. Ve smetaně rozmícháme trochu hladké mouky a hotové kapsy jí zalijeme a necháme provařit.
Plněné kuřecí kapsy bez omáčky podáváme s bramborovou kaší. Pokud kapsy připravujeme s omáčkou, můžeme je podávat s rýži nebo brambory.