Polévka se sýrem a cizrnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 150 g cizrna 250 ml sladká smetana 3 ks tavený sýr 1 l drubeží nebo zeleninový vývar 4 ks žampiony (větší) podle chuti petrželka majoránka pažitka citronová šťáva mletý černý pepř
Postup Polévka se sýrem a cizrnou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme asi 150g cizrny. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Ve vývaru rozvaříme tavené sýry, přidáme žampiony, uvařenou cizrnu a vše dohromady chvíli povaříme.
Do smetany zašleháme vejce a přidáme do polévky. Ochutíme majoránkou, pepřem, nasekanou petrželkou a pažitkou. Můžeme přidat trochu citronové šťávy.
Polévku ihned podáváme. Výborná je samotná i s pečivem.